Gyorsan bekapunk valamit – általában nem túl egészséges ételt –, aztán már megyünk is tovább, intézzük a következő feladatot. Ismerős? Közben szépen rakódnak ránk a plusz kilók, és egy idő után megjelennek a negatív egészségügyi hatások is: cukorbetegség, szív- és érrendszeri problémák, zsírmáj. Ezen változtatni kell. És nemcsak azon, hogy mit eszünk.
Persze, fontos az egészséges étkezés, de úgy tűnik, legalább ennyire számít az is, hogy hagyunk-e elég időt az evésre. Japán kutatók vizsgálták, milyen hatása van az étkezési szokásoknak az elhízásra, és kiderült, hogy az étkezés időtartama, a rágás sebessége és a falatok száma mind-mind sokat számít. A tanulmány igazolta, hogy azok, akik lassabban esznek, általában kevesebb ételt fogyasztanak.
A Fujita Egészségügyi Egyetem szakértői azt javasolják, érdemes meghosszabbítani az étkezés időtartamát. Például úgy, hogy növeljük a falatonkénti rágások számát, és kisebb falatokat veszünk a szánkba. Állításuk szerint, ha sikerül bevezetni ezt az új rutint, nagy valószínűséggel csökken az éhségérzet, ezáltal kevesebb ételt fogyasztunk, ami hosszú távon segíthet az elhízás megelőzésében. Így az esetleges következmény-betegségek kialakulási esélyének a mérséklésében.
Ezek egyszerű, pénztakarékos megoldások, amiket bárki beépíthet a mindennapjaiba. Szóval, ha legközelebb leülsz enni, próbáld ki: egyél nyugodtan, rágj alaposan és figyelj az ízekre! Nemcsak az alakod, hanem az egészséged is hálás lesz érte.
